江岸区鱼饲料 鱼饲料重金属含量

对于水产动物来说，某些特定核苷酸起到了促进采食的作用。通过电生理方法到河豚鱼吻部存在腺呤核苷酸(AMP)、次黄呤核苷酸(IMP)、尿嘧啶核苷酸(UMP)和二磷酸腺苷(ADP)的化学感受器，这类早期试验开启了饲料核苷酸对鱼类化学诱食效果研究。Ishida和Hidaka对几种海水硬骨鱼类的味觉敏感性进行了研究，结果发现UMP在大多数试验鱼类中诱食作用强，ADP和IMP也表现出较强的诱食作用。此外饲料中添加2.5％和4.1％的酵母RNA提取物或1.85％鸟呤或2.17％黄呤能显著增加虹鳟的累积采食量。Burrells等试验证明，饲料中添加酵母核苷酸能增强大西洋鲑对病毒、致病菌、寄生虫的抗感染能力，同时核苷酸的添加能提高作用效果和鱼体的渗透调节能力。在红拟上的研究表明，添加核苷酸可促进存活和体增重。提高*性能(嗜中性粒细胞氧化产量、溶菌酶活性增加，胞外氧阴离子含量显著增加)，显著改善肠道形态(褶皱高度、肠上皮细胞高度、微绒毛高度)。孟玉琼研究表明。饲料添加核苷酸可促进大菱鲆呼吸爆发水平和溶菌酶活性的提高，并提高抗氧化能力(总抗氧化力、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶)，以及前肠和后肠长绒毛的高度。JarmoLowicz等报道，饲料添加核苷酸可

显著提高欧洲梭鲈的非特异性*力和体液*力，并显著降低谷草转酶和谷丙转酶活性，促进肝功能，同时提高肠上皮细胞吸收能力。添加核苷酸也能提高虹鳟的终体重和特定生长率，降低饲料转化效率：提高鱼总补体(ACH50)和溶菌酶活性、*球蛋白(IgM)含量，以及相对*保护率(RPS)。陈昌福研究也表明，酵母水解物中丰富的核苷酸可起到明显的诱食作用，显著促进了幼鳖的采食量。

酵母水解物经自溶酶、外源酶酶解作用，营养物质充分释放，具有较高的消化吸收利用率。研究表明，作为的蛋白资源，酵母水解物在水产饲料中可作为替代鱼粉的功能性蛋白原料使用。Lunger等在军曹鱼饲料配方中梯度降低鱼粉用量，并逐步增加酵母水解物用量，结果表明添加酵母水解物可以减少饲料中25％的鱼粉用量，达到较好的生长效果。Peterson等试验表明，饲料中可添加10％酵母水解物(饲料中鱼粉用量2.5％)而对斑点叉尾鲴的生长性能不会造成影响。王武刚在南美白对虾饲料中添加酵母水解物。结果表明，酵母水解物的使用提高了饲料干物质和粗蛋白质表观消化率，增加了对虾类胰蛋白酶和淀粉酶活力。但降低了脂肪酶活性，降低30％鱼粉用量而使用8.5％酵母水解物替代组饵料系数与对照组没有显著差异。杨凡研究也表明，1％酵母水解物配合豆粕使用以替代33％鱼粉，对异育银鲫生长无影响，对其*性能有明显促进作用。