吴中区葡萄糖含量机构

项目：

葡萄糖含量测定

适用范围

葡萄干、糕点、水果及水果制品、乳制品、肉及肉制品、红枣、蜂蜜等。

相关标准

AS 2300.1.9-2008：乳制品业的化学物理试验方法 *1.9部分:常规方法和原则 用酶测定蔗糖和葡萄糖含量

BS 4401-18-1998：肉及肉制品的试验方法.淀粉和葡萄糖含量的测定(酶催法)

BS EN 1140-1995NADPH：光谱法测定果糖和葡萄糖含量的方法

DIN 10758-1997：蜂蜜分析.糖份、果糖和葡萄糖含量测定.HPLC方法

GB/T 20365-2006：硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法

GB/T 38506-2020：动物细胞培养过程中生化参数的测定方法

ISO 13965-1998：肉和肉制品--淀粉和葡萄糖含量的测定--酶催化法

GB 5009.8-2016：食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB 5009.245-2016;食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定

GB/T 16285-2008：食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法

相关介绍

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。