鼓楼区蔗糖酶机构

项目：

蔗糖酶含量测定、蔗糖酶活性等。

适用范围

蜂蜜、食品、奶制品、冰淇淋、糖果、水果汁、蔬菜汁等。

相关标准

GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法

GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法

DIN 10759-2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法

GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物质的测定方法

DIN 10326-2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法

STAS SR 13421-1999 糖果工业的酶制剂.蔗糖.酶活性测定

DIN 10759-1-1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.*1部分:西根哈勒法

DIN 10759-2-1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.*2部分:哈多恩法

BS EN 12146-1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素测定.NADP分光光度测量法

NF V76-106-1996 水果和蔬菜汁.蔗糖含量测定.酶催化法