饲料是养殖生产鸡及鸡产品的重要生产基础。饲料的质量、营养成分、卫生情况都直接关系到鸡及产品养殖户的直接经济效益。所以,无论是鸡饲料采购,还是鸡饲料生产都需要对其进行质量。当然,鸡饲料产品想要通过审批上市,也需要一份合格的鸡饲料。在我国根据鸡的生长周期、种类的不同,对应的鸡饲料也不一样。比如,肉鸡饲料、蛋鸡饲料、在仔鸡饲料、微量元素鸡饲料等等项目及要求还是有区别的。
饲料法规是我国饲料工业健康发展的**,是完善饲料质量监督管理、保证饲料安全的法律措施。颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》,农业部也颁布了生产许可证管理办法、产品批准文号管理办法、进口产品登记制度、饲料标签管理制度、新品种管理制度和允许使用的饲料添加剂品种目录等管理制度。尽管如此,仍需进一步有针对性地制定专项管理办法和实施细则等配套规章制度,目前要尽快制定颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》实施细则,及其它配套饲料法规。
饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成,部分具有毒,在添加量过大时,对动物产生毒害作用。铜中毒时,大量铜在肝脏蓄积,抑制多种酶的活性,引起肝坏死;血液中铜含量大时,能导致红细胞破裂,出现血红蛋白尿,血红蛋白往往阻塞肾小管,使肾小球和肾小管急性坏死,出现少尿、尿闭和。
饲料中有害微生物快速设备
目前,生物学领域的通过对微生物快速方面深入的研究,开发了一系列技术,有ATP荧光仪、多功能微生物荧光仪、微生物实时光电系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速技术,未来同样可以在饲料中应用,这些方法的应用将为饲料安全提供有力的**,同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速设备。
2.1 RVLM 型微生物快速系统
由德国**生物科技公司生产的高性能便携式微生物仪将多种检验方法的优点应用,如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、*法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻),具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等,可以定量。
2.1.2 快速产品特点
应用范围广:应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物等众多领域,可固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便:一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作,*配备多种仪器。
操作简单:样本只需1ml或1g,且*前处理,只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度:可到数量级为1cfu的目标微生物,满足国内国际微生物标准。
高特:特高达99.999%,杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高:可定量分析。
数量:8个插槽可同时提供8项不同实验,13类不同标准培养环境。
快速:快10min即可得到结果,可用于现场。
高智能化:能够自动控制孵育温度和孵育时间,并可自动生成实验。
全自动化:立、持续地并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中,80%——90%的微生物实验采用的仪器是RVLM 型微生物系统,其**高的灵敏度可以满足欧盟及国内标准。RVLM型微生物快速是目前业内的智能微生物仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合,研制成功ChemScan RDI微生物快速仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数,适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点:只活细胞数,激光对整张滤膜扫描后自动读数,速度快,*增菌,可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接,自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度:可出1个微生物或原生虫;范围:1个——5000个细胞。
反刍家畜过多的采食高碳水化合物饲料时,会引起瘤胃内容物的乳酸浓度升高和PH值下降。据资料报道,瘤胃内容物的PH值降到5.0左右时,即抑制唾液分泌和瘤胃蠕动,因此使中和与稀释酸的唾液量减少,瘤胃内容物的PH值亦趋降低。由于瘤胃蠕动减弱,使瘤胃内容物向瓣胃输送迟滞,致使酸性很强、渗透压很高的瘤胃内容物长时间停留在瘤胃内,促使脱水更为严重,唾液分泌、瘤胃蠕动更受抑制,成为恶性循环的基础。这种现象长时间存在,不仅引起脱水、血液浓缩、酸中毒,而且损害瘤胃粘膜,引起、或脱落,同时瘤胃壁容易受饲料碎片损伤、感染化脓,由伤口侵入,进入血液,引起转移性脓肿。 过食碎玉米或大麦的牛,由于血液发生急剧酸中毒,可使病牛在30分钟左右。
注意饲料的正确使用方法
猪的不同生理阶段,日粮营养需求是不同的。根据猪的各生理阶段营养需求特点,正确配制日粮或选购饲料,合理饲养,方能有效地发挥瘦肉型猪的生产潜能,并可使规模化猪场获得的经济效益。但有些规模化猪场使用生长育肥猪饲料饲喂种猪,时间稍长可能带来很大的危害。一是生长育肥猪料中的维生素达不到种猪要求,如各种维生素水平和是否加有生物素;二是生长育肥猪料为促生长,添加如高铜、高锌和高剂量的抗生素,这些物质可能对种猪繁殖性能产生不良影响;三是生长育肥猪料为降低饲料生产成本,配有一定比例的棉、菜粕,而棉、菜粕在种猪日粮中是严禁使用的,否则将导致种猪繁殖障碍。饲养种猪必须选购或自配种猪料。
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