淮北羊饲料粗蛋白

随着绿色畜产品的提出，饲料安全问题越来越引起人们的关注。通过对饲料常规成分的过程进行跟踪、调查、观摩和亲身操作、揣摩分析，对实验的准备、试剂配制、饲料分析实验整个操作过程提出了一些问题，并指出引起实验误差的各种因素与注意事项，为今后的教学和生产实践提供参考。
饲料分析是饲料工业生产中的重要环节，是保证饲料原料和各种产品质量的重要手段。其主要任务是研究饲料原料和产品的物理组成及含量，即采用物理或化学手段，对饲料原料及产品的物理性状、各种营养成分、抗营养成分、有毒有害物质等进行定性或定量，从而对检验对象进行正确和全面的品质评定。
聚合酶链式反应(PCR)是一种分子生物学技术，用于放大特定的DN段，具有特强、灵敏度高、简便快速和对标本的纯度要求低等优势;不过样品较多时工作量大。在食品安全越来越严峻的形式下，许多科技工作者试图多种方法联用，达到解决上述问题的目的。将多种方法联用，旨在弥补单一方法的局限性。目前国际上研究的热点有多重荧光实时PCR技术，兼具多重PCR和荧光实时PCR技术的实时定量PCR产物两方面的优点。
根据幽门螺杆菌23SrDNA序列设计引物和探针，构建质粒标准品，建立实时荧光定量PCR体系并进行方法学评价，对2012——05——10收集的100份样本进行并同时应用*组化及银染方法进行比较分析发现：范围宽，在107copies/l——102copies/l(指1l溶液里面DNA/RNA的拷贝数是多少个)内均呈现良好的线性关系，且相关系数为1;与多种均无交叉反应，特好;时间短，整个PCR反应过程仅需70min;并可在不同拷贝数的标准品批内重复测定，对其它消化道病原体不出现特的扩增曲线;实时荧光定量PCR具有灵敏度和特高及重复性好等优点。国外也有将酶联*吸附测定与PCR技术联用建立有害微生物方法的报道，有效的提高了有害微生物的检出率。

饲料中常见违禁药物
常见的违禁药物主要有下面几类:
(1) 抗生素类药物主要用于防治动物的性疾病,如氯、、土、青等。
(2) 磺胺类药物主要用于抗菌, 如磺胺嘧啶、磺胺脒、磺胺甲基异恶唑等。
(3) 硝基呋喃类药物用于抗菌, 如、、呋喃妥因等。
(4) 抗药主要用于驱虫或杀虫, 如左旋咪唑、苯并咪唑、克球酚、等。
(5) 类药物主要用于提高动物的繁殖和生产性能,如己烯雌粉、孕酮、睾酮、等。
(6)β-类药物,β- 是一类化学合成的苯胺类物。如盐酸克伦特罗、特步他林、以及等。克伦特罗(CL) 是β- 的一种,其脂溶性很高,毒性也很大。添加盐酸克伦特罗,不仅对动物有毒,损害动物的心血管等组织而且易残留在肉和内脏中, 食用含有的畜产品后,心脏和系统受到,产生中毒反映。人会出现中毒现象, 表现为头晕、恶心、呕吐、血压升高、心跳加快、体温升高、寒颤等。
(7)其他如苏丹红、等。

饲料中有害微生物快速设备
目前，生物学领域的通过对微生物快速方面深入的研究，开发了一系列技术，有ATP荧光仪、多功能微生物荧光仪、微生物实时光电系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速技术，未来同样可以在饲料中应用，这些方法的应用将为饲料安全提供有力的**，同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速设备。
2.1 RVLM 型微生物快速系统
由德国**生物科技公司生产的高性能便携式微生物仪将多种检验方法的优点应用，如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、*法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)，具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等，可以定量。
2.1.2 快速产品特点
应用范围广：应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物等众多领域，可固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便：一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作，*配备多种仪器。
操作简单：样本只需1ml或1g，且*前处理，只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度：可到数量级为1cfu的目标微生物，满足国内国际微生物标准。
高特：特高达99.999%，杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高：可定量分析。
数量：8个插槽可同时提供8项不同实验，13类不同标准培养环境。
快速：快10min即可得到结果，可用于现场。
高智能化：能够自动控制孵育温度和孵育时间，并可自动生成实验。
全自动化：立、持续地并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中，80%——90%的微生物实验采用的仪器是RVLM 型微生物系统，其**高的灵敏度可以满足欧盟及国内标准。RVLM型微生物快速是目前业内的智能微生物仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合，研制成功ChemScan RDI微生物快速仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数，适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点：只活细胞数，激光对整张滤膜扫描后自动读数，速度快，*增菌，可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接，自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度：可出1个微生物或原生虫;范围：1个——5000个细胞。

近红外光谱法的研发，将实现对饲料进行实时分析和在线分析，这一近红外设备的研发，这种设备的分布将更紧密密，而且价格合理，还可以内置进料生产线。此外，这一装置更轻便。
在过去的十年里，我们已经看到了饲料方面已取得相当大的进步，所有年龄阶段的猪只都有相对应的营养策略。凯西博士还说道，每当他回顾以往的时候，他总会被近这几年饲料行业的发展速度所**。
然而，确认饲料配方的准确性还主要依赖于实验室花费了一定时间为基础的分析，而且这个配方还必须已经有几十年的使用实践及应用。同样地，当你试图对饲料变异进行，那么这样也有可能会逐渐削弱这些配方或影响对饲料效率这一物理特性的评估，如饲料颗粒的大小。同时，对饲料进行所消耗的时间和成本也会限制测试的频率和样本的大小，这样，会影响准确性！
因此，重大的好消息就是，这一切都将改变，用一种主要的方式来改变饲料质量的。
猪中毒的妙招
一、猪吃过量食盐中毒：取青菜叶30克、300克，煎水灌服，每天两次，连续灌服3-4天。
二、猪吃霉玉米中毒：取30克、绿豆100克，剪成汤汁后，加白糖60克，一次灌服。
三、猪吃马铃薯中毒：取金银花10克、明矾30克、30克，剪成汤汁，待凉至温热时，加蜂蜜30克，一次灌服。
四、仔猪服用痢特灵中毒：取500克煎水灌服，每天3次，每次20-30毫升，连续灌服2-3天。
五、猪吃菜子饼中毒：取大豆250克磨成豆浆，鸡蛋10个取蛋白，将豆浆与蛋白混合后一次灌服，每天一次，连续灌服2-3天。
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