因为鱼类品种繁多,也就决定了鱼饲料范围的广泛性。不同鱼饲料标准以及饲料项目也是不同的。比如鱼饲料腥味浓郁,有酸臭味。并不代表鱼饲料中鱼粉含量多。而鱼粉饲料就包括了、铅、氟、亚硝酸盐、、总数、霉菌等9项内容 。观赏鱼掉色可从饲料添加剂着手,如饲料添加剂有饲料添加剂肌醇、饲料添加剂枯草芽孢、苯甲酸等。
违禁药物滥用现象严重
国家对药物在饲料中的使用有明确的规定,但一些动物养殖单位或个人,有意或无意忽视了饲料的安全性,在饲料中添加类药物、类药物和禁用的抗生素类药物。去年以来,全国共查出违法生产、销售和使用盐酸克伦特罗的单位50余家。这些药物不仅会影响动物的正常生长,而且在动物产品中残留,危害人体健康。
饲料中有害微生物快速设备
目前,生物学领域的通过对微生物快速方面深入的研究,开发了一系列技术,有ATP荧光仪、多功能微生物荧光仪、微生物实时光电系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速技术,未来同样可以在饲料中应用,这些方法的应用将为饲料安全提供有力的**,同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速设备。
2.1 RVLM 型微生物快速系统
由德国**生物科技公司生产的高性能便携式微生物仪将多种检验方法的优点应用,如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、*法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻),具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等,可以定量。
2.1.2 快速产品特点
应用范围广:应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物等众多领域,可固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便:一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作,*配备多种仪器。
操作简单:样本只需1ml或1g,且*前处理,只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度:可到数量级为1cfu的目标微生物,满足国内国际微生物标准。
高特:特高达99.999%,杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高:可定量分析。
数量:8个插槽可同时提供8项不同实验,13类不同标准培养环境。
快速:快10min即可得到结果,可用于现场。
高智能化:能够自动控制孵育温度和孵育时间,并可自动生成实验。
全自动化:立、持续地并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中,80%——90%的微生物实验采用的仪器是RVLM 型微生物系统,其**高的灵敏度可以满足欧盟及国内标准。RVLM型微生物快速是目前业内的智能微生物仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合,研制成功ChemScan RDI微生物快速仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数,适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点:只活细胞数,激光对整张滤膜扫描后自动读数,速度快,*增菌,可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接,自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度:可出1个微生物或原生虫;范围:1个——5000个细胞。
蛋白质芯片技术
蛋白质芯片技术又称蛋白质(微)阵列,是指将已知的大量蛋白质(如酶、抗原、抗体、受体、配体、细胞因子等)固定在经化学修饰的固相载体(璃片、硅片等)上,在保留蛋白质物化性质的基础上,蛋白质与载体表面结合,再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像;然后用的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷技术(microcontact printing,CP)制作出了一种可以大肠杆菌E。coli O157∶H7及鲑肾杆菌(renibacterium salmoninarum)的抗体微阵列,结果表明:此芯片与其他有害微生物的交叉反应少, 检出浓度为7×107cfu/ml,时间是40min,是一种很有效的微生物方法。
近红外光谱法的研发,将实现对饲料进行实时分析和在线分析,这一近红外设备的研发,这种设备的分布将更紧密密,而且价格合理,还可以内置进料生产线。此外,这一装置更轻便。
在过去的十年里,我们已经看到了饲料方面已取得相当大的进步,所有年龄阶段的猪只都有相对应的营养策略。凯西博士还说道,每当他回顾以往的时候,他总会被近这几年饲料行业的发展速度所**。
然而,确认饲料配方的准确性还主要依赖于实验室花费了一定时间为基础的分析,而且这个配方还必须已经有几十年的使用实践及应用。同样地,当你试图对饲料变异进行,那么这样也有可能会逐渐削弱这些配方或影响对饲料效率这一物理特性的评估,如饲料颗粒的大小。同时,对饲料进行所消耗的时间和成本也会限制测试的频率和样本的大小,这样,会影响准确性!
因此,重大的好消息就是,这一切都将改变,用一种主要的方式来改变饲料质量的。
注意饲料的正确使用方法
猪的不同生理阶段,日粮营养需求是不同的。根据猪的各生理阶段营养需求特点,正确配制日粮或选购饲料,合理饲养,方能有效地发挥瘦肉型猪的生产潜能,并可使规模化猪场获得的经济效益。但有些规模化猪场使用生长育肥猪饲料饲喂种猪,时间稍长可能带来很大的危害。一是生长育肥猪料中的维生素达不到种猪要求,如各种维生素水平和是否加有生物素;二是生长育肥猪料为促生长,添加如高铜、高锌和高剂量的抗生素,这些物质可能对种猪繁殖性能产生不良影响;三是生长育肥猪料为降低饲料生产成本,配有一定比例的棉、菜粕,而棉、菜粕在种猪日粮中是严禁使用的,否则将导致种猪繁殖障碍。饲养种猪必须选购或自配种猪料。
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