昆山肉制品机构 猪肉、牛肉、鸡肉

肉制品送检要求

范围：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品
项目：见上表               样品要求：500g                       周期：7-10个工作日

肉制品概述

肉制品，是对实施食品生产证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等 工艺制成的肉类加工食品。 肉制品的申证单元为 5 个：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。

肉制品机构

肉制品是指对实施食品生产证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品的。健明迪开展肉制品发检验、出厂检验、监督。

肉制品

肉制品发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。企业的出厂检验项目中注有“*”标记 的，企业应当每年检验 2 次。