盐城鸡蛋兽药残留量

鸡蛋是人类好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质佳，仅次于母乳。鸡蛋中含有的丰富优质蛋白质，可以为机体提供优质蛋白质;鸡蛋蛋黄当中含有的丰富的脂溶性维生素A 、D、E、K，在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值;鸡蛋蛋黄当中含有的一些矿物质，比如铁、锌、镁，进入到体内之后，能够作为很多酶和辅酶的原料，进而起到促进代谢顺畅进行的功效。鸡蛋当中还含有丰富的胆固醇，胆固醇是体内很多物质的重要原料，当鸡蛋摄入充足的时候，体内水平能够维持在一个良好的状态。

收费标准：

鸡蛋的费用是根据产品样品量及项目而定，一般几百或上千元，具体依据实际情况为准。

依据：

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农大残留**

GB/T 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量方法 液相色谱/串联质谱法

GB/T 22338 动物源性食品中类物残留量测定

GB 23200.115 食品安全国家标准 鸡蛋中及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法

GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽大残留**

SN/T 2624 动物源性食品中多种碱性药物残留量的方法 液相色谱-质谱/质谱法

农业农村部公告* 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单