吴江区饺子皮质量机构

饺子皮顾名思义就是包饺子馅料所用的皮，一般是用小麦粉添加适量水搅拌、揉制而成。饺子皮的营养价值是非常丰富的，其成分内富含了丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等对人体十分有益的成分，几乎可以满足身体对这方面的营养需求。饺子皮的好坏直接影响到饺子的口感，因此饺子皮的制作与质量把控也不可小觑。

食品产品一旦进入流通销售，面向大量人群就需要对产品的质量安全做出举措。

注：以上为常见项目，具体应根据产品分类及需求制定指标，上述项目仅供参考。

依据：

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物**

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定