青山区家禽饲料质量 家禽饲料营养成分

饲料物理指标是其质量重要的项目。很多时候，我们饲料质量时，*步就是饲料的物理指标。饲料的物理指标，我们既可以通过感官来评价，也可以通过一些专业仪器设备来进行测定。

一、饲料物理性状方法-感官评价

技术人员通过视觉、味觉、嗅觉和触觉等人体感官系统来对饲料的外观、颜色、异味、感触等来进行综合评价。感官评价的特点就是简便易行，也是饲料质量的评判*关

该方法的关键就是靠技术人员的经验和熟练程度。

二、饲料物理性状方法-容重测量

该方法主要利用排气式容重器或量筒来进行。容重法是根据一定体积的饲料原料都有一定的重量，通过样品与标准样品容重的比较，我们可以初步判断饲料原料的掺杂和含水量情况方法。具体步骤可以采用四分法取样，倒入量筒至1000毫升刻度处，倒出称重，重复3次，以 克/升计算取平均值。

三、饲料物理性状方法-比重测定法

该方法主要采用饲料原料不同，其比重不同的原理来进行。将待测原料的比重与数据库资料比重进行比较，判断饲料原料的质量。也可以选相应比重的浮选液对其分离，分离物再进一步用镜检法或浮选法进行确认。具体步骤主要为：先将不同的比重液装入不同的试管中，将同一被检原料分别装入这些试管中，当被检样品在比重液中不浮不沉时，该比重液的比重即可认为等同于被检样品的比重。

四、饲料物理性状方法-显微镜法

饲料原料显微状态下的形态、细胞及霉菌毒素等特征， 通过对饲料的物化特点、物理形状与实际使用饲料原料应有的特征进行对比分析的一种鉴别方法。常用的显微镜方法包括体视显微镜技术和生物显微镜技术。显微镜方法的目的主要是应有的成分是否存在、是否含有有害因子、加工处理的方式是否恰当等问题。

不同的饲料种类，物理形状要求也不同，这就需要技术人员根据相关标准及方法，有目的的去。我们以玉米物理形状为例，霉变的玉米通过感官，可见胚部呈黄色、绿色、或黑色菌丝。显微镜可发现虫蛀的玉米有可见虫眼、虫尸及其排泄物。其形态有颗粒霉变、虫蛀、颗粒不完整、有杂质、质地疏松。 气味有霉味、酸味或其它异味。