饮用水水质*在饮用水水质过程中发现,空气、水源、食品被锌污染,可造成锌过量进入人体。慢性锌中毒临床表现为顽固性贫血,食欲下降,合并有脂肪酸及淀粉酶增高。据饮用水水质*介绍,长期过量摄取含锌食物会影响铜代谢,造成低铜,锌、铜比值过高,可影响胆固醇代谢,形成高胆固醇血症,并使高密度脂蛋白降低20%~25%,较终导致动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
锌过量会使水产生涩味,其味阈浓度约为4毫克/升。当水中锌的浓度**过3~5毫克/升时,水会呈现乳白色,煮沸时会形成油膜。
水中所含物质不得危害人体健康
水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康(不得引起急性中毒、慢性中毒、致癌、致畸形等)。某些地区因地球化学成分异常使得水源水中某些有害的化学物质增多,可以引起地方病,称为地球化学性疾病。例如地方性氟中毒、地方性中毒等。某些地区因地球化学成分异常使得水源水中某些化学物质减少,也可以引起一些地球化学性疾病。例如碘缺乏病,因硒缺乏引起的克山病、大骨节病等。工业三废污染水体可引起急、慢性中毒(如中毒、铅中毒、铬中毒等),可引起癌症(如苯并α芘等),可引起畸形(如二恶英),等等。
**自来水厂的水处理工艺不能去除水中的化学污染物,为了防治化学污染物对水体污染,可以采取的措施有:1)建水厂之前选择好的水源;如果现有水厂水源被严重污染,或有地质化学问题,可以另选好的水源。2)做好水源防护。3)实施特殊的水处理工艺,如除氟、除工艺、膜处理工艺等。
饮水质量差,对人体是很有害的。高质量的饮用水,是我们及家人健康的基本保证。所以,如果我们喝了饮用水不合格的水,那又是什么危害呢?
根据今年公布的“2017年国家饮用水水源水质监测”,全国各地饮用水源水质一言不合就**标,许多水源在一年中多次**标,2017年发生了多起水污染事件。
受污染的水里,有可以看见的杂质,如泥沙、铁锈等,还有无形的细菌、病毒、重金属等等。
人体内70%~80%是水份,喝了被污染的水,水中的各种污染物也会进入体内,腐蚀着我们的健康。
水质过硬:结石。
质量优良,以钙、镁离子为主,且容易沉积。常喝硬水,可使肾结石发病率增高,还可损害人体消化系统,引起肠胃功能紊乱,损害肾脏和心脑血管。幼儿的消化功能发育不全,尤其会受到影响。按照国家标准,自来水硬度不**过450毫克/升,*们认为,只要符合国家标准,水的硬度对人体有益但又无害。
**化合物:致癌致突变
在我国,**污染和重金属已经取代微生物污染,成为饮用水安全的较大威胁。据美国环境保护局公布的研究,现有技术发现饮用水中含有756种**化合物,其中20种致癌物质,23种可疑致癌物质,18种致癌物质,56种致突变物质。
金属过量:储蓄中毒。
重金属不能在水里分解,人喝水后毒性增大,与水中其它毒素结合,产生毒性较大的有害物质。重金属可导致头痛、眩晕、失眠、关节痛、结石等;特别是消化系统、泌尿系统细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经损伤较其严重。
细菌**量:感染。
饮水要进行微生物指标,如肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、贾*鞭毛虫和隐孢子虫等,如果这些指标不合格,易引发细菌感染、寄生虫病,使人出现腹痛、腹泻等消化道症状。
亚盐中毒致癌。
现行的国家标准规定每升亚盐应不**过0.1毫克,而食品法典**的**矿泉水标准中的含量不得**过0.02毫克。轻、中痕量的亚盐摄取可引起缺氧中毒,轻者昏迷,甚至死亡,长期少量摄入可增体得癌的危险。