台州蛋鸡饲料常规

饲料项目包括：
1.常规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、脂肪酸、各种氨基酸。
2.重金属、有害物质： 重金属、赤霉烯酮、呕吐、黄曲霉。
3.微生物指标： 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。
4.饲用酶制剂： 纤维素酶、植酸酶、果胶酶、、葡聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、糖化酶、脂肪酶等
5.其他项目：
抗生素、丙二醛、过氧化值、氟、酸价、叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、面粉中面筋含量、磷脂不溶物、挥发性盐基氮、液体磷脂不溶物、Vc含量、胆固醇、淀粉糊化度。
饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成，部分具有毒，在添加量过大时，对动物产生毒害作用。铜中毒时，大量铜在肝脏蓄积，抑制多种酶的活性，引起肝坏死；血液中铜含量大时，能导致红细胞破裂，出现血红蛋白尿，血红蛋白往往阻塞肾小管，使肾小球和肾小管急性坏死，出现少尿、尿闭和。

饲料在常规过程中会出现一些误差，主要是借助化学分析去饲料中各项营养成分，掌握一个比较的测定数值，这样才能实现常规的目的。但是在过程中会受到人员、条件以及过程等因素影响出现一些误差，这样会影响终的成分数值。为此，本文主要分析在饲料成分过程中影响数值的因素，从人员、条件以及管理制度等层面思考如何减少误差，希望可以对日后饲料工作减少误差提供一些参考。

蛋白质芯片技术
蛋白质芯片技术又称蛋白质(微)阵列，是指将已知的大量蛋白质(如酶、抗原、抗体、受体、配体、细胞因子等)固定在经化学修饰的固相载体(璃片、硅片等)上，在保留蛋白质物化性质的基础上，蛋白质与载体表面结合，再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像;然后用的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷技术(microcontact printing，CP)制作出了一种可以大肠杆菌E。coli O157∶H7及鲑肾杆菌(renibacterium salmoninarum)的抗体微阵列，结果表明：此芯片与其他有害微生物的交叉反应少， 检出浓度为7×107cfu/ml，时间是40min，是一种很有效的微生物方法。

青贮玉米有着产量高，适口性好，营养价值高，易贮藏的优点，随着畜牧业的日益发展，青贮玉米的应用越来越受到大家的重视。淀粉作为青贮玉米的一项重要营养指标，对它的准确分析对于青贮玉米的合理使用有着重要的意义。由于青贮玉米包括玉米的杆、叶、籽实，成分较玉米、大麦等籽实类样品要复杂的多，因此常用来测定淀粉的方法是否适用于青贮玉米还有待讨论。
目前测定饲料中淀粉含量比较普遍的方法有酶水解法和酸水解法。这里我将以GB/T5009.9-2008为依据，对青贮玉米分别用酶解法和酸解法进行定量，看是否都能适用于青贮类饲料淀粉的。
1．原理
1.1酶解法原理：样品经脱脂处理，除去可溶性糖类，经过糊化后的淀粉在经的作用解为小分子糖，再用盐酸水解成单糖，然后按还原糖测定，并折算为淀粉。
1.2酸解法原理：样品经脱脂处理，除去可溶性糖后，其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折算成淀粉。
2方法：
2.1酶解法主要步骤：
称取青贮玉米制备样2~5g，用石油醚50ml分多次洗去样品中的脂肪，再用85%的溶液洗去样品中的可溶性糖。将残余物转移至250ml烧杯中，至沸水加热15min，使样品糊化。待样品冷却到60℃以下，加入5g/l的（西格玛公司α）溶液20ml，在55℃~60℃水浴40min后，加热至沸，冷却至室温，转移至250ml容量瓶中定容，过滤。将初滤液弃去，移取50ml滤液至250ml三角瓶中，加5ml盐酸（1+1）溶液，沸水浴回流1h。冷却，调节溶液至中性，转移至100ml容量瓶中，定容。滴定。
酶水解法对酶的要求比较高。先选用的酶必须是针对淀粉的，不能把其他物质转化为糖类，二酶要有一定的效率，能在较短时间内完成水解。
2.2酸解法主要步骤：
称取青贮玉米制备样2~5g，用石油醚50ml分多次洗去样品中的脂肪，再用85%的溶液洗去样品中的可溶性糖。将残余物转移至250ml三角瓶中，加盐酸溶液（1+1）20ml，在沸水浴上水浴回流2h，冷却，调节溶液至中性，加乙酸铅溶液（200g/l）20ml,静置10mim，再加20ml硫酸钠溶液（100g/l）去除多余乙酸铅，转移至500ml容量瓶中定容，过滤，弃去初滤液，滴定。
酸水解法步骤比较简单，易操作，过程容易控制。但是由于青贮玉米的成分中纤维含量较高，在水解过程中，会把一些半纤维素也能水解成糖分，这就会造成酸水解法的结果会偏高。
冬季喂羊青贮饲料防中毒

 病羊不采食，精神沉郁，结膜潮红，反应迟钝，不反刍，瘤胃鼓胀显着，触诊回弹性强，粪便稀软酸臭，脱水明显，眼窝凹陷，尿少色浓或无尿，但体温变化不大（37℃～39.5℃），步态蹒跚，卧地不起，头颈侧屈或后仰，昏睡乃至昏迷，若不及时救治，多在3～5天。
预防
 选喂的青贮饲料，但不要只喂给青贮饲料。每天饲喂的青贮饲料多不应**过日粮的60%。
 
 一、对于较轻的羊，用胃导管经口插入瘤胃，先用37℃～40℃温热水冲洗，直至瘤胃内容物无酸臭味，然后取健康羊的瘤胃液200～500毫升注入病羊瘤胃中。二、对于严重的羊，可取5%的碳酸氢钠溶液50～1500毫升，葡萄糖溶液500～1000毫升，维生素C60毫升，静脉。对心衰的羊，应皮射25%的10～20毫升或10%的安钠咖10～20毫升或0.1%的3～5毫升。三、用胃管投服碳酸氢钠10克，温热水2000～4000毫升，以中和瘤胃内的乳酸。四、取、葛根、金银花各30克，60克，绿豆500克，共同研为细末，用开水冲调，候温后，用胃管投服。
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